Роль науки планування та організації значно зростає в загальнополітичному, соціальному, економічному і культурному середовищі. Цьому сприяє перехід до ринкових відносин та зміни методів господарювання, що потребує перебудови систем планування на всіх рівнях управління економікою; розвиток науково-технічного прогресу, зростання чисельності управлінських кадрів; зростання масштабів суспільного виробництва, ускладнення господарських зв’язків, розширення міжнародних зв’язків. Суть курсу «Планування та організація діяльності підприємства» полягає в розробці та обґрунтуванні цілей, визначенні найкращих методів і способів їх досягнення за ефективного використання всіх видів ресурсів, необхідних для виконання поставлених завдань і встановлення їх взаємодії. Програмою дисципліни передбачено вивчення теоретичного матеріалу, виконання практичних завдань, контрольної роботи та навчальної практики.
Мета вивчення: формування знань і практичних навичок з методики планування, раціональної організації та підвищення ефективності виробничої діяльності підприємства. Завданнями дисципліни є досягнення високих темпів розвитку, вдосконалення ведення галузей сільського господарства для забезпечення необхідного обсягу виробництва певних видів продукції за мінімальних затрат праці і коштів та максимальної прибутковості сільськогосподарських підприємств.
Як результат вивчення дисципліни студенти повинні знати: • правові основи економічного характеру організації та планування діяльності підприємства; • організаційно-економічні основи аграрних формувань і їх об’єднань; • шляхи раціонального використання матеріально-технічної бази; • систему внутрішньогосподарського планування, його раціональні форми, принципи та методи; • форми організації праці; • особливості і форми оплати праці; • організацію і планування виробництва продукції рослинництва та тваринництва; • методику визначення потреби в засобах та знаряддях праці, організацію їх раціонального використання; • зміст та завдання планування, його роль у підвищенні ефективності виробництва; • систему планування процесу виробництва та збуту продукції в умовах конкуренції; • порядок розробки довгострокових і поточних планів підприємства; • методи організації виробництва основних та допоміжних підрозділів; • способи ефективного впровадження прогресивних технологій виробництва з метою підвищення рівня рентабельності підприємства
уміти: • обирати господарську стратегію на внутрішньогосподарському рівні; • проводити розрахунки планових показників, необхідних для виконання самостійної роботи в планово-економічних службах підприємств; • складати поточні та річні плани господарської діяльності з урахуванням ризиків та дій конкурентів; • планувати дослідження та визначати стратегію розвитку виробництва, аналізуючи ринкові можливості підприємства; • складати бізнес-план розвитку підприємства.